Köttgryta till 4 personer


Köttgryta till 4 personer


Ingredienser:
800g högrev
2 msk olivolja
2 stora morötter
1 gul lök
1 rödlök
1 vitlöksklyfta
Spicy Dream Chili Sichuan
Spicy Dream Himalaya salt
Spicy Dream Svartpeppar
Spicy Dream Vitpeppar
½ - 1 flask rödvin
1 köttbuljongtärning
6 fasta potatisar


Gör så här:
1. Skär ena moroten i centimeterstora bitar och den andre mer finackat. Skär sedan lökarna i båtbitar och hacka sist vitlöken.

2. Skär högreven i grytbitar och stek på hög värme i en stekpanna med olja, Chili Sichuan och Himalayasalt tills de fått fin yta. Dra sedan av stekpannan.

3. Värm en stor kastrull och stek lökarna och den finhackade moroten i olja. Lägg sedan över köttbitarna med all steksaft och tillsätt svart och vitpeppar, salt och Chili Sichuan. Häll över vin till det täcker allt i kastrullen. Låt puttra på låg värme i 2 timmar.

4. Tillsätt de större morotsbitarna och låt puttra ytterligare en timma.

5. Skala potatisarna och dela på mitten. Lägg i grytan och låt koka i ytterligare 20-30 minuter.

6. Dra av grytan från spisen och låt den svalna i 10 minuter. Servera i djupa tallrikar.

Handla här Jägareförbundet Gällivare Jaktvårdskretsen Spicydream

Online 24/7

Våra åter försäljare. OKQ8, Godishuset, Erikssons Center, Turistbyrån, Dyrlinds Snabbköp, Gällivare Kretsen Jägareförbundet eller online….... Online på Inatur.se Fiske http://www.boka.inatur.se eller Fiskekort.sehttps://www.fiskekort.se Inatur.se Jakt http://www.boka.inatur.se Boka stuga via mkjf@hotmail.comInfo. http://mkjf.blogspot.se/p/endast-300-krdygn-for-medlemmar.html

Adr: MKJ&F Malmvägen 6 98341 Koskullskulle Telefon: 0970-22913 E-mail: mkjf@hotmail.com Web: http://www.mkjf.se

Leta i den här bloggen

Medlemsorg